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Heftig, deftig vegan

Grillen, Rösten, Schmoren, Räuchern & Braten
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Copien, Sebastian
Verfasserangabe: Sebastian Copien
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2021
Verlag: München, Südwest
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Herzhaft-intensiv schmecken die über 75 pflanzlichen Rezepte. Geschmortes, Geröstetes und Gebratenes, Frittiertes, Geräuchertes und Gegrilltes - hier zählen Würze, Aroma und Biss. Man genießt das wohlige Gefühl zu schlemmen und richtig satt zu werden. Mit diesem veganen Kochbuch setzt Copien neue Maßstäbe in der pflanzlichen Küche und begeistert so nicht nur Veganer und Vegetarier. Neben den vielen wundervollen Rezepten gibt der Profikoch sein Wissen über richtiges Abschmecken und die wichtigsten Kochtechniken weiter. Die Rezepte im Buch sind alle handwerklich gut gekocht mit vielen traditionellen Zubereitungen aus der ganzen Welt. Ein Buch für viel Geschmack auf dem Teller aber kein Buch für die schnelle Küche - denn manchmal braucht deftige Wohlfühlküche einfach etwas Zeit.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Copien, Sebastian
Verfasserangabe: Sebastian Copien
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2021
Verlag: München, Südwest
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 212
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ISBN: 978-3-517-09630-8
2. ISBN: 3-517-09630-X
Beschreibung: 1. Aufl., 192 S. : - Brosch.
Schlagwörter: Gemüse; Gewürzküche
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Mediengruppe: Buch