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Fleisch und Wild

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Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2010
Verlag: München, Gräfe u. Unzer Verlag GmbH
Mediengruppe: Buch
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Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2010
Verlag: München, Gräfe u. Unzer Verlag GmbH
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ISBN: 978-3-8338-1882-0
2. ISBN: 3-8338-1882-4
Beschreibung: 1. Aufl., 320 S. : - geb.
Schlagwörter: Fleischverarbeitung; Geflügel; Tranchieren; Wildbret
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