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Frühling mit den Landfrauen

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser BR&WDR-Landfrauen,
Medienkennzeichen: evm
Jahr: 2019
Verlag: ZS Verlag GmbH
Mediengruppe: ebook
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Standorte: BR& Standort 2: Status: Digitales Medium Frist: Vorbestellungen: 0 Interessenkreis: Signaturfarbe:
 

Inhalt

Sie sind Spargel-Bäuerinnen, züchten Kartoffeln, bieten Kräuterwanderungen an oder verschicken Bio-Gemüsekisten - wer wenn nicht die Landfrauen der TV-Formate "Land & Lecker" (WDR) und der "Landfrauenküche" (BR) sind Expertinnen rund um die Produkte des eigenen Gartens und deren Verarbeitung? Daraus ist ein wundervolles Buch entstanden, mit über 60 frühlingsleichten und frühsommerlichen Rezepten aus Nordrhein-Westfalen und Bayern. Wie wäre es mit einem Bauerngartensalat mit Feta, Rinderfilet mit Kartoffel-Giersch-Püree oder einer Holunderblütenmousse? Außerdem gibt es tolle Tricks und Tipps von den Landfrauen, wie man eine Bienenweide anbaut, welche "Unkräuter" man lecker zubereiten kann und wie man Rhabarber, Erdbeeren und anderen Frühlingsgewächsen zu Superkräften verhilft. Für die Rezepte rund um selbst Angebautes oder Geerntetes muss man nicht zwingend einen eigenen Garten haben. Der Händler um die Ecke oder die richtige Abteilung im Supermarkt tun es auch.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser BR&WDR-Landfrauen,
Medienkennzeichen: evm
Jahr: 2019
Verlag: ZS Verlag GmbH
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ISBN: 9783898839525
Beschreibung: 141 S. Ill.
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Verlag, ZS; Kramp, Andrea
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: ebook