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Simple

das Kochbuch
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ottolenghi, Yotam (Verfasser); Wigley, Tara (Verfasser); Howarth, Esme (Verfasser)
Verfasserangabe: Ottolenghi ; Yotma Ottolenghi mit Tara Wigley und Esme Howarth
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2023
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Yotam Ottolenghis neues Kochbuch bringt bei minimalem Aufwand maximalen Geschmack auf den Teller. Die 120 einfachen und schnellen Rezepte des Bestsellerautors werden zum Beispiel in weniger als 30 Minuten oder mit maximal zehn Zutaten absolut unkompliziert gemacht. Ob Lamm-Feta-Bällchen oder Harissa-Tofu, alle Kreationen sind natürlich wie gewohnt mit dem gewissen Etwas, orientalisch-raffiniert und aromastark.
Neue Rezepte des Kultkochs, so unkompliziert und feierabendtauglich wie noch nie!
Ob Brunch, rohes Gemüse und Salate oder einfache und schnelle Feierabend-Rezepte aus gekochtem Gemüse, Reis, Getreide, Hülsenfrüchten, Nudeln, Fleisch, Fisch oder Desserts – alle beeindruckenden Ideen sind easy umgesetzt: Blumenkohl-Tabouleh, Wassermelonensalat, Safran-Kürbis-Suppe mit Orange, Fettuccine mit würziger Kirschtomaten-Sauce, Lamm-Pistazien-Bratlinge, Fisch im Kokosmantel oder Feigen-Thymian-Clafoutis. Natürlich erklärt Yotam Ihnen seine Ottolenghi-typischen Zutaten wie Tahini oder schwarzen Knoblauch und verrät Ihnen Menüvorschläge oder Zusammenstellungen für Gäste und Feste, wie Tapas-Partys oder deftige Winterabende. „Simple“ ist ausgezeichnet mit dem National Book Award!

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Details

Verfasserangabe: Ottolenghi ; Yotma Ottolenghi mit Tara Wigley und Esme Howarth
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2023
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 210
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ISBN: 978-3-8310-3583-0
2. ISBN: 3831035830
Beschreibung: 13. Aufl., 320 Seiten, Illustrationen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch